SARRASIN - CAJOU - OLIVE DE KALAMATA
Comme un air de bord de mer…La Méditerranée, avec les olives de Kalamata moelleuses, sublimées par une pointe de sel de Guérande et le sarrasin qui évoque les galettes et la Bretagne, pour un tour en Atlantique.
Et, comme toujours dans nos barres énergétiques, l’huile d’olive vierge extra de la maison d’huile artisanale Chris & Olive pour transporter les arômes et protéger notre cœur et notre cerveau.
PATATE DOUCE - CAJOU - CURRY
Le curry est à l'honneur de cette barre nutritionnelle aux saveurs exotiques et puissantes. Son sel de Guérande, essentiel à l’effort de longue haleine, permet aussi de « changer ». “C’est le petit réconfort d’un allié de bon goût qui fait du bien au cerveau, quand on est dans le dur en montagne” témoigne Xavier Thévenard, Baouwer et vainqueur des courses de Chamonix, de l’UTMB et du 90 km du Mont-Blanc.BETTERAVE - AMANDE - PIMENT D'ESPELETTE
Une recette de terroir pour la barre signature du coureur à pied Xavier Thévenard. Relevée de piment d’Espelette, la betterave se marie au cassis et au sel de Guérande pour une gourmandise faite de subtilité et d’audace par notre chef deux étoiles Michelin annécien, Yoann Conte.
QUINOA - PISTACHE - CITRON VERT
On se met au vert, avec cette barre qui apporte énergie et fraîcheur ! La noblesse de la pistache est relevée de citron vert. Le quinoa a le bon goût de se marier à la verveine pour un vrai effet “waouw” en bouche.
CAROTTE - GRAINE DE COURGE - POIVRE BLANC
La carotte, le légume star de notre chef deux étoiles Michelin annécien, Yoann Conte. La douceur de ce légume alcalinisant, bon pour la santé, est ici travaillée avec une très bonne source de protéines (la graine de courge) et légèrement relevée de poivre blanc.